Нажмите на фотографию для увеличения
Синюга говяжья - калибр 95-115 мм, 0,5 м, кат. "А"
-
305 руб.
- + 15 бонусов
- Артикул товара: 2321
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Синюга говяжья состоит из глухого конца слепой и начала ободочной кишки. Отличается прочностью и эластичностью стенок.
Калибр оболочки: 95/115 мм
Количество в упаковке: 0,5 м
Фаршеемкость на 1 м: до 3 кг
Подходит для колбас: Докторская, Русская, Любительская, Телячья, зельц, вяленые ветчины.
Способы приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить столовую ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..
520 руб.
Стартовая культура для быстрой ферментации Bactoferm SM-118 предназначена при произво..
1 160 руб.
Кристаллют представляет собой смесь сахаров, являющихся субстратом для быст..
180 руб.
Шприц-инъектор пластиковый служит для введения рассола или маринада в мясо, рыбу и иные плотные прод..
345 руб. 390 руб.
Мезофильно-термофильная закваска Feta Affimage (читается “Фета Аффимаж”) предн..
545 руб.